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Dinkel-Fladen

Ein Rezept von: Franz Straßer

Für 4 Personen: 42,5 g pro Portion - 170 g Gesamtmenge

Dinkelfladen mit Chili sin Carne (Quelle: Dinkelfladen mit Chili sin Carne

Zutaten:

  • 150 g Dinkelvollmehl
  • 75 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz

Zubereitung:

  • Teig gut mischen, in Klarsichtsfolie 30 Minuten rasten lassen.
  • 4 dünne Fladen ausrollen.
  • In beschichteter Pfanne beidseitig backen.

Tipp: Mit Chili sin Carne füllen, nach Geschmack mit geschnittenem Eisbergsalat, geriebenem Gouda und Sauerrahm verfeinern.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
184 kcal 5,75 g 28,8 g 3,9 g 2,25 g

 

Kategorie: Haushalt - Beilagen, Schnell und einfach: nein, Für Schule und Kindergarten: ja