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Winterliches Letscho

Ein Rezept von: Franz Straßer

Für 4 Personen: 168 g pro Portion - 670 g Gesamtmenge

Winterliches Letscho (Quelle: Winterliches Letscho

Zutaten:

  • 100 g Zwiebel
  • 100 g Karotten
  • 100 g Sellerie
  • 100 g Kohl
  • Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch
  • 2 EL Rapsöl
  • 250 ml Tomatensaft

Zubereitung:

Gemüse und Zwiebel in Streifen schneiden. Im Öl anbraten und würzen. Mit Tomatensaft ablöschen und weich dünsten.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
83,7 kcal 5,44 g 5,98 g 2,44 g 3,3 g

 

Kategorie: Haushalt - Beilagen, Schnell und einfach: nein, Für Schule und Kindergarten: ja