Amt der Oö. Landesregierung
Direktion Soziales und Gesundheit
Abteilung Gesundheit
Bahnhofplatz 1, 4021 Linz
Telefon: +43 732 77 20-14133
Fax: +43 732/7720-214355
E-Mail: post@gesundes-oberoesterreich.at
http://www.gesundes-oberoesterreich.at

Joghurtsauce

Ein Rezept von: Michael Wöß

Für 4 Personen: 125 g pro Portion - 500 g Gesamtmenge

Messer und Gabel auf einer weißen Serviette (Quelle: Foto: emmi - Fotolia (Quelle: Foto: emmi - Fotolia)

Zutaten:

  • 300 g Joghurt 1%
  • 100 g Magertopfen
  • 100 g Sauerrahm
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • Kräuter, Zitronensaft

Zubereitung:

  • Alles zusammen glatt rühren und gut abschmecken.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
104 kcal 6,17 g 4,92 g 6,63 g - g

 

Kategorie: Haushalt - Beilagen, Schnell und einfach: ja, Für Schule und Kindergarten: ja