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Kürbisgröstl

Ein Rezept von: Franz Straßer

Für 6 Personen: 110 g pro Portion - 660 g Gesamtmenge

Kürbisgröstl (Quelle: Kürbisgröstl

Zutaten:

  • 600 g Butternusskürbis
  • 4 EL Rapsöl Balsamicoessig
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • Honig
  • Salz

Zubereitung:

  • Kürbis schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  • In einer beschichteten Pfanne mit Öl anbraten, Balsamicoessig, Salz, Sonnenblumenkerne und Honig zugeben.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
104 kcal 8,43 g 5 g 2,15 g 1,02 g

 

Kategorie: Haushalt - Beilagen, Schnell und einfach: nein, Für Schule und Kindergarten: ja