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Kartoffelkäse

Ein Rezept von: Michael Wöß

Für 4 Personen: 163 g pro Portion - 650 g Gesamtmenge

Kartoffelkäse (Quelle: Kartoffelkäse

Zutaten:

  • 400g Kartoffel
  • 1/8 l Joghurt
  • 1/8 l Cottage Cheese 10 %
  • Salz, Zwiebel, Senf
  • Essiggurkerl
  • Petersilie

Zubereitung:

  • Kartoffel kochen und noch heiß passieren. Zwiebel und Essiggurkerl fein schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Aufstrich verrühren, abschmecken.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
115 kcal 1,73 g 16,5 g 7,15 g 2,28 g

 

Kategorie: Haushalt - Jause, Schnell und einfach: nein, Für Schule und Kindergarten: ja