Amt der Oö. Landesregierung
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Walnuss-Honig-Dressing

Ein Rezept von: Michael Wöß

Für 10 Personen: 13,0 g pro Portion - 130 g Gesamtmenge

Zutaten:

  • 50 g Walnussöl
  • Weißer Balsamico
  • Ev. Wasser je nach Essigsäure
  • 3 El Honig
  • 50 g Gehackte Walnüsse
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Für Blattsalate, Sellerie, Karotten.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
85,9 kcal 8,1 g 2,78 g 0,73 g 0,31 g

 

Kategorie: Gemeinschaftsverpflegung - Beilagen, Für Schule und Kindergarten: ja