Amt der Oö. Landesregierung
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Mohnpudding mit Himbeersaft

Für 100 Personen: 133 g pro Portion - 13,3 kg Gesamtmenge

Zutaten:

  • 10 l Milch halbfett
  • 1 kg Zucker
  • 900 g Vanille-Puddingpulver
  • 400 g Mohn gemahlen
  • 1 l Himbeersaft

Zubereitung:

  • Pudding nach Packungsangabe herstellen.
  • Mohn ca. 5 min mitkochen lassen.
  • In Formen füllen und mit Himbeersaft servieren.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
147 kcal 3,42 g 24 g 4,46 g 0,83 g

 

Kategorie: Gemeinschaftsverpflegung - Süßspeisen, Für Schule und Kindergarten: ja