Vegetarisch Kochen – (k)eine Kunst! Fleischlose Gerichte sind bereits fixer Bestandteil von Speiseplänen und erfreuen sich großer Beliebtheit. Der Trend dafür ist auch der steigenden Sensibilisierung für eine nachhaltige Ernährung zu verdanken. Menschen, die vegetarische Speisen schätzen, sind weder „reine Körndl-Liebhaber“ noch „nur Beilagen-Esser“. Vollwertige Gemüsegerichte werden sehr gerne gewählt, wenn sie kreativ sowie schmackhaft zusammengestellt sind. Neue Rezeptideen, mit denen Sie Ihre Gäste kulinarisch und saisonal verwöhnen können, runden das Programm ab.
Das Seminar ist ausschließlich für Küchenleiterinnen/Küchenleiter sowie Mitarbeiterinnen/Mitarbeiter ausgezeichneter Gesunde Küche-Betriebe.
Berufsschule Altmünster
Ebenzweierstraße 26
4813 Altmünster