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Sauerkrautsalat, Variante 1

Ein Rezept von: Monika Lindbichler-Sohneg

Für 4 Personen: 95,0 g pro Portion - 380 g Gesamtmenge

Sauerkrautsalat, Variante 1 (Quelle: Sauerkrautsalat, Variante 1

Zutaten:

  • 100 g Sauerkraut (roh)
  • 70 g Paprika
  • 160 g Tomaten
  • 30 g Zwiebel
  •  Kümmel
  • 2 EL Öl

Zubereitung:

Paprika, Tomaten, Zwiebel klein schneiden und mit den übrigen Zutaten mischen. (ev. etwas Wasser zumischen)


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
60,8 kcal 5,22 g 2,11 g 1,04 g 1,51 g

 

Kategorie: Haushalt - Vorspeisen und Salate, Schnell und einfach: ja, Für Schule und Kindergarten: ja