Amt der Oö. Landesregierung
Direktion Soziales und Gesundheit
Abteilung Gesundheit
Bahnhofplatz 1, 4021 Linz
Telefon: +43 732 77 20-14133
Fax: +43 732/7720-214355
E-Mail: post@gesundes-oberoesterreich.at
http://www.gesundes-oberoesterreich.at

Tomatensalat mit Kräutern

Für 4 Personen: 171 g pro Portion - 684 g Gesamtmenge

Zutaten:

  • 600 g Tomaten
  • 2 EL Essig
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1/2 Zwiebel
  • Majoran, Thymian
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

  • Tomaten in Scheiben schneiden und mit frischen Kräutern, kleingeschnittenen Zwiebeln, Essig und Öl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
53,1 kcal 2,85 g 4,61 g 1,62 g 1,68 g

 

Kategorie: Haushalt - Vorspeisen und Salate, Schnell und einfach: nein, Für Schule und Kindergarten: ja