Amt der Oö. Landesregierung
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Heidelbeer-Buttermilch

Ein Rezept von: Harald Perkmann

Für 10 Personen:278 g pro Portion - 2,78 kg Gesamtmenge

Zutaten:

  • 700 g Heidelbeeren
  • 1,5 L Buttermilch
  • 80 g Staubzucker
  • 0,5 L Mineralwasser
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft

Zubereitung:

  • Alle Zutaten im Mixglas mixen, mit Mineralwasser aufgießen und sofort servieren.


Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:

Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiß Ballaststoffe
131 kcal 2,67 g 19,3 g 5,52 g 3,43 g

 

Kategorie: Gemeinschaftsverpflegung - Getränke, Für Schule und Kindergarten: ja