Startseite
// Service
// Rezepte
// Gemeinschaftsverpflegung - Jause
// Topfenaufstrich mit Schinken und Kren
Topfenaufstrich mit Schinken und Kren
Ein Rezept von: Peter Mifka
Für 10 Personen: 72,0 g pro Portion - 720 g Gesamtmenge
(Quelle: Foto: Land OÖ, Linschinger)
Zutaten:
- 500g Magertopfen
- 50g Lauch
- 100 g Schinken fein geschnitten
- 20g Kren
- 50 g Sauerrahm
Zubereitung:
- Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Kümmel abschmecken.
Die folgenden Angaben beziehen sich auf eine Portion:
| Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|
| 62,5 kcal | 1,55 g | 2,67 g | 9,01 g | 0,26 g |
Kategorie: Gemeinschaftsverpflegung - Jause, Für Schule und Kindergarten: ja