Sie möchten sich am Projekt Gesunde Küche beteiligen?
Hier finden Sie die Beschreibung der wichtigsten Schritte bis zur Auszeichnung.
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Der Weg zur Auszeichnung
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Schritt 1: Basisseminar
Das Basisseminar wird Küchenleiterinnen bzw. Küchenleitern und Mitarbeiterinnen bzw. Mitarbeitern angeboten, die sich für das Projekt Gesunde Küche interessieren und die Auszeichnung Gesunde Küche erlangen möchten oder sich darüber informieren möchten.
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Schritt 2: Offizielle Anmeldung
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Schritt 3: Beratungsmodul 1
Ist-Analyse und Beratung durch Ernährungsexperten anhand der Kriterien Gesunde Küche
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Schritt 4: Beratungsmodul 2
Hinführung zur Erfüllung der Kriterien. Ziel von Modul 2 ist die vollständige Umsetzung der Kriterien der Gesunden Küche innerhalb eines Jahres.
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Schritt 5: Auszeichnung und Verleihung der Urkunde.
Nach Erfüllung sämtlicher Kriterien wird die Urkunde im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung verliehen.