Zubereitung
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Aus den Zutaten einen Germteig herstellen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
8 runde Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Brötchen mit Milch bestreichen und mit Flocken bestreuen.
Anschließend ca. 20 – 25 Minuten goldbraun backen.
