Joghurt mit frischen Früchten und Haferflocken

Mengenangaben für:

Zutaten:

  • Naturjoghurt: 400 g
  • Milch: 60 ml
  • saionales Obst (z.B. Äpfel, Birnen, Beeren, Banane): 200 g
  • zerkleinerte Walnüsse: 32 g
  • Haferflocken zart: 48 g
  • Zitronensaft: 16 g
  • Optional: etwas Zimt oder Vanille

Zubereitung

  • Obst waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
  • Joghurt mit Milch glatt verrühren. Nach Belieben mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern.
  • Haferflocken und Obst unter die Joghurtmasse rühren und ca. 15-30 Minuten durchziehen lassen.
  • Walnüsse grob hacken und kurz vor dem Ausgeben über das Joghurt streuen oder unterheben.

TIPP

Wird die Joghurt-Haferflocken-Mischung bereits am Vortag vorbereitet, sollte etwas mehr Milch eingeplant werden, da die Haferflocken über Nacht weiter quellen. Das Obst – insbesondere Bananen und empfindliche Beeren – am besten erst am Tag der Ausgabe unterheben.

Nährwerte pro Portion:

  • Energie
    214 kcal
  • Fett
    11 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    3,3 g
  • Kohlenhydrate
    20 g
  • Zucker
    12 g
  • Eiweiss
    7,5 g
  • Salz
    0,12 g
  • Ballaststoffe
    2,61 g

Allergen(e):

  • A - Gluten
  • G - Milch
  • H - Schalenfrüchte