Apfelkompott

Mengenangaben für:

Zutaten:

  • Äpfel, entkernt, mit Schale: 400 g
  • Wasser: 140 ml
  • kleine Zimtstangen: 1 Stück
  • Gewürznelken: 2 Stück
  • Zitronensaft: 12 g
  • Optional: Vanillezucker: 4 g

Zubereitung

  • Äpfel waschen, entkernen und klein schneiden.
  • Äpfel gemeinsam mit Wasser, Zimtstangen und Gewürznelken in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Bei geringer Hitze ca. 2-3 Minuten ziehen lassen, bis die Äpfel weich, aber noch bissfest sind.
  • Zimtstangen und Gewürznelken entfernen.
  • Das Kompott mit Zitronensaft und optional Vanillezucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion:

  • Energie
    70 kcal
  • Fett
    0,5 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    0,2 g
  • Kohlenhydrate
    16 g
  • Zucker
    11 g
  • Eiweiss
    0,5 g
  • Salz
    0,01 g
  • Ballaststoffe
    2,07 g