Zubereitung
- Bananen schälen und mit Zitronensaft fein pürieren.
- Bananenpüree mit Naturjoghurt, Honig, Zimt, Haferflocken und gemahlenen Nüssen gut vermischen.
- Das Bananenjoghurt zugedeckt etwa 20–30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren. Falls die Masse zu fest ist, nach Bedarf etwas Milch ergänzen.
- Portionsweise anrichten und mit den geschroteten Leinsamen bestreuen.
